一、液体洗涤剂组分对青霉脂肪酶活性的影响（论文文献综述）
王鹏飞[1]（2021）在《中国洗涤技术发展研究 ——以中国日用化学工业研究院为中心》文中研究表明洗涤在人类文明进程中扮演了重要的角色,洗涤技术是人类保持健康、维持生存的必然选择,同时也是追求美好生活、展示精神风貌的重要方式。人类洗涤的历史与文明史一样悠久绵长,从4000多年前的两河流域到我国的先秦,无不昭示着洗涤与洗涤技术的古老。但现代意义上的洗涤及其技术,是以表面活性剂的开发利用为标志的,在西方出现于19世纪末,在我国则更是迟至新中国成立以后。前身可追溯至1930年成立的中央工业试验所的中国日用化学工业研究院是我国日化工业特别是洗涤工业发展史上最重要的专业技术研究机构,是新中国洗涤技术研发的核心和龙头。以之为研究对象和视角,有助于系统梳理我国洗涤技术的发展全貌。迄今国内外关于我国洗涤技术发展的研究,仅局限于相关成果的介绍或者是某一时段前沿的综述,且多为专业人员编写,相对缺乏科学社会学如动因、特征与影响等科技与社会的互动讨论;同时,关于中国日用化学工业研究院的系统学术研究也基本处于空白阶段。基于丰富一手的中国日用化学工业研究院的院史档案,本文从该院70年洗涤技术研发的发掘、梳理中透视中国洗涤技术发展的历程、动因、特征、影响及其当代启示,具有重要的学术意义和现实价值。在对档案资料进行初步分类、整理时,笔者提炼出一些问题,如:为何我国50年代末才决定发展此项无任何研发究经验的工业生产技术?在薄弱的基础上技术是如何起步的?各项具体的技术研发经历了怎样的过程?究竟哪些关键技术的突破带动了整体工业生产水平的提升?在技术与社会交互上,哪些因素对技术发展路径产生深刻影响?洗涤技术研发的模式和机制是如何形成和演变的?技术的发展又如何重塑了人们的洗涤、生活习惯?研究主体上,作为核心研究机构的中国日用化学工业研究院在我国洗涤技术发展中起了怎样的作用?其体制的不断变化对技术发展产生了什么影响?其曲折发展史对我国今天日用化工的研发与应用走向大国和强国有哪些深刻的启示?……为了回答以上问题,本文以国内外洗涤技术的发展为大背景,分别从阴离子表面活性剂、其它离子型（非离子、阳离子、两性离子）表面活性剂、助剂及产品、合成脂肪酸等四大洗涤生产技术入手,以关键生产工艺的突破和关键产品研发为主线,重点分析各项技术研究中的重点难点和突破过程,以及具体技术研发之间的逻辑关系,阐明究竟是哪些关键工艺开发引起了工业生产和产品使用的巨大变化;同时,注重对相关技术的研发缘由、研究背景和社会影响等进行具体探讨,分析不同时期的社会因素如何影响技术的发展。经过案例分析,本文得到若干重要发现,譬如表面活性剂和合成洗涤剂技术是当时社会急切需求的产物,因此开发呈现出研究、运用、生产“倒置”的情形,即在初步完成技术开发后就立刻组织生产,再回头对技术进行规范化和深化研究;又如,改革开放后市场对多元洗涤产品的需求是洗涤技术由单一向多元转型的重要动因。以上两个典型,生动反映出改革开放前后社会因素对技术研发的内在导向。经过“分进合击”式的案例具体研究,本文从历史特征、发展动因和研发机制三个方面对我国洗涤技术的发展进行了总结,认为:我国洗涤技术整体上经历了初创期、过渡期、全面发展期和创新发展期四个阶段,而这正契合了我国技术研发从无到有、从有到精、从精到新不断发展演进的历史过程;以技术与社会的视角分析洗涤技术的发展动因,反映出社会需求、政策导向、技术引进与自主创新、环保要素在不同时代、不同侧面和不同程度共塑了技术发展的路径和走向;伴随洗涤领域中市场在研究资源配置中发挥的作用越来越大,我国洗涤技术的研发机制逐渐由国家主导型向市场主导型过度和转化。本文仍有一系列问题值得进一步深入挖掘和全面拓展,如全球视野中我国洗涤技术的地位以及中外洗涤技术发展的比较、市场经济环境下中国日用化学工业研究院核心力量的潜力发挥等。
靳计灿,刘海峰,黎根盛,李瑞,林锐,曾晖,张少雄[2]（2020）在《酶在液体洗涤剂中的稳定性研究进展》文中研究说明综述了酶在液体洗涤剂中稳定性的相关研究进展。随着洗涤工业技术的发展,酶制剂已经逐步成为工业生产中不可缺少的助洗剂,研究酶与洗涤剂组分之间的共存是一个关键问题,所以主要探讨了蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶及其复合酶与表面活性剂之间的相互作用,从而为解决液体洗涤剂中酶的稳定性问题提供一定的理论指导。
吴美娜[3]（2020）在《洗衣液用酶的稳定性及其应用研究》文中进行了进一步梳理蛋白酶和脂肪酶作为家用洗涤剂中的重要助剂,已经广泛用于洗衣粉配方中,对无磷化以及提高洗涤剂的洗涤性能有至关重要的作用。随着液体洗涤剂的普及,液体洗涤剂用酶日趋重要。但是,在水环境中,液体洗涤剂中的表面活性剂和其他助剂会直接影响蛋白质构象而降低酶活,常用硼砂作为稳定剂。而由于目前硼砂在世界各地的限用,需要研究和开发新的适用的稳定剂来稳定液体洗涤剂用酶。本文首先研究了洗涤剂中典型的7种表面活性剂对常用洗涤剂用酶的酶活影响;即考察了脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO7/AEO9）、烷基糖苷（APG0810/APG1214）、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚（FMEE）,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）以及工业十二烷基苯磺酸钠（LAS）对四种蛋白酶（Savinase Utra16L/Progress Uno 100L/P300/Purafect 4000L）和三种脂肪酶（Lipolase 100L/Lip-1A/Alkaline Lipase 5000x L）活性的影响。然后以硼砂为对照,基于文献总结和表面活性剂对酶活影响的预实验结果,在一系列柠檬酸盐、多元醇和酯类稳定剂中筛选出复合柠檬酸盐作为稳定剂。继而研究了温度、p H等因素对蛋白酶Purafect 4000L在洗衣液中稳定性的影响。在此基础上,对洗衣液配方进行了优化。进一步地,以海藻酸钠、壳聚糖为包材对脂肪酶和蛋白酶分别进行固定化,用单因素法和正交法优化了脂肪酶Alkaline Lipase 5000x L和蛋白酶Purafect 4000L的固定化条件,考察了固定化酶在高浓度表面活性剂中和洗衣液中的稳定性。最后,以牛血清蛋白（BSA）为模型蛋白,初步探讨了稳定剂对BSA和十二烷基苯磺酸钠（SDBS）相互作用的影响。全文主要结论如下:1.在40℃,p H7下,非离子表面活性剂对蛋白酶和脂肪酶的影响显着小于阴离子表面活性剂。蛋白酶对非离子表面活性剂AEO、APG、FMEE的总体耐受性为Savinase Utra16L≈Progress Uno16L>P300>Purafect 4000L,脂肪酶的为Lipolase100L>Lip-1A>Alkaline Lipase 5000x L。2.单、二组分稳定剂中,柠檬酸铵钙对蛋白酶Purafect 4000L实验酶的稳定作用最好,在含有该稳定剂的配方洗衣液中,在40℃下储存24 h后酶活保持率为67.3%,而硼砂对照组的仅为56.2%。根据单因素实验结果,选取柠檬酸铵钙、APG0810和APG1214作为三元复合稳定剂体系,然后通过正交法优化,确定最佳三元复合稳定剂组合为:2%柠檬酸铵钙,2%APG0810,1%APG1214,0.5%Purafect 4000L,四周后酶活保持率为43.7%,而硼砂对照组在96 h后便完全失活。在含有复合稳定剂的洗衣液中,温度比p H对酶活力的影响更大。在25℃时,p H7-8下,3周后蛋白酶Purafect 4000L的酶活保持率分别为84.3%,76.2%,在37℃时则分别为47.1%,47.2%。3.所试典型表面活性剂对碳黑污布、蛋白污布和油脂污布的总体去污力为AES>LAS>AEO7≈AEO9≈FMEE>APG1214>APG0810。此外,当AES/（AES+AEO9）小于0.4时,所试脂肪酶在40℃下48 h内酶活保持不变,而蛋白酶则在AES/（AES+AEO9）小于0.6时酶活保持不变。综合表面活性剂的去污力和表面活性剂对蛋白酶的稳定能力,选取AEO9、FMEE和AES三种表面活性剂作为液体洗涤剂的配方原料,通过正交法优化洗衣液配方,得到最佳体系组成为:6%AES、8%FMEE、6%AEO9,其总去污比值为6.15,4周后酶活保持率为26.07%。4.以海藻酸盐和壳聚糖为包材分别固定化脂肪酶和蛋白酶,研究固定化酶在液体洗衣液中的稳定性。通过单因素实验确定了脂肪酶的最佳固定化条件:1000rpm/min,2%（w/v）壳聚糖,p H5.5,1.5%（w/v）海藻酸钠,1.5%（w/v）氯化钙,2%（v/v）Alkaline Lipase 5000x L,30℃,所得固定化酶活回收率为34.77%。蛋白酶的最佳固定化条件为:1000 rpm/min,1.5%壳聚糖,p H5.5,2%海藻酸钠,2%氯化钙,0.5%Purafect 4000L,30℃,所得固定化酶活回收率为57.47%。根据单因素实验结果,以壳聚糖浓度,海藻酸钠浓度、氯化钙浓度以及加酶量四个因素进行正交优化实验,得到脂肪酶的最佳固定化条件为:1.5%壳聚糖,2%海藻酸钠,3%Alkaline Lipase 5000x L,2%氯化钙,固定化酶活回收率为39.85%。蛋白酶的最佳固定化条件为:2%壳聚糖,2%海藻酸钠,0.1%Purafect 4000L,2.5%氯化钙,固定化酶活回收率为64.13%。在25%（w/v）的AEO9中,固定化脂肪酶在40℃下储存24 h后残余酶活为66.65%,固定化蛋白酶在20℃下储存24 h后的残余酶活为23.49%,未经固定化的脂肪酶和蛋白酶在同等条件下完全失活。固定化脂肪酶在AEO9:AES为21:5的洗衣液中24h后残余酶活为84.58%,固定化蛋白酶的则为11.27%,而未固定化的酶则完全失去活性。5.通过荧光光谱表征不同浓度SDBS与BSA的相互作用,发现SDBS在0-0.05m M范围内,与BSA结合的主要作用力是氢键作用力和范德华力。此外,当浓度大于1%（w/v）时,多元醇（甘油/山梨醇/PEG600）、无机盐（柠檬酸铵/柠檬酸镁/氯化钙）以及酶抑制剂（EDTA-2Na/硼砂）对与0.05 m M SDBS共存的BSA的无明显稳定作用;而非离子表面活性剂FMEE和APG在小于1%（w/v）时,能降低SDBS对BSA二级结构的破坏;高于1%（w/v）时,将协同SDBS加速破坏BSA的二级结构。分子对接计算结果能较好地吻合实验结果。
李琛[4]（2020）在《草酸钠作为洗涤助剂的性质研究》文中指出助剂是衣物洗涤剂中不可缺少的重要组分,主要起脱除硬水离子改善洗涤性能的作用。三聚磷酸钠（STPP）是目前性价比最高的洗涤剂助剂,但中国磷资源不丰富,而且磷酸盐的使用也会带来水体“富营养化”的问题。以有机小分子羧酸盐,沸石,层状硅酸盐,聚羧酸盐等替代磷酸盐的助剂,都存在一定的缺陷,因此,寻找高性价比的代磷助剂仍然是一个值得研究的课题。草酸钠是一种二元羧酸螯合剂,它可以与多价离子形成不溶盐而起到软化水的作用。草酸钠作为洗涤剂助剂有过初步探索,但由于草酸钠生产成本比较高,没有推广应用。伴随着工业技术的发展,目前以工业尾气生产草酸钠的技术,能够有效降低草酸钠生产成本,为草酸钠作为洗涤剂助剂提供了契机。本文在分析了草酸钠的物理化学基本性质、毒理学性质和生物降解性的基础上,以草酸钠为洗涤剂助剂,开展了系统的研究工作,并在相同试验条件下,与传统磷酸盐助剂三聚磷酸钠和现用量最大的代磷助剂4A沸石进行了对照研究。本论文主要研究内容及结果如下:（1）首先,对草酸钠作为洗涤助剂的基本性质进行了研究,包括草酸钠的钙脱除容量、钙脱除速率以及对表面活性剂润湿性能、乳化性能、发泡性能及洗涤性能的影响。实验结果表明,与4A沸石等代磷助剂比较,草酸钠具有钙脱除容量高、脱除速率快的特点。且草酸钠有助于表面活性剂的去污能力的提升。（2）去污性能是洗涤剂最重要的性质。在了解草酸钠具有助洗性基础上,进一步对草酸钠在洗涤剂配方中的去污性进行研究。本文通过调整洗涤剂配方组成、洗涤时间和温度,多角度研究了草酸钠为助剂的洗涤剂的去污性能,并与STPP和4A沸石作对比。实验结果表明,草酸钠为助剂的洗涤剂可达到与STPP相近相的结果,远优于无磷助剂4A沸石。（3）酶是现代洗涤剂的重要组分,添加少量的酶可以有效提高对特定污渍的去除能力。为研究草酸钠与酶在洗涤配方中的复配性能,分别在草酸钠洗涤剂配方中添加了蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶,针对相应污渍的污布进行了去污力的测定,并与STPP和4A沸石进行对比。实验结果表明,与STPP和4A沸石相比,草酸钠与酶显示出更好的复配性能。原因是草酸钠对酶的活性影响较小,保持了酶在洗涤剂中的活力,产生了更好的去污性能。（4）草酸钠是以沉淀的方式脱除硬水离子,生成的不溶性草酸盐颗粒可能会沉积在织物上,产生灰分。灰分沉积会造成织物的“板结”,使衣物发黄、变硬。本文通过对草酸钠洗涤剂中阴离子表面活性剂和聚合物种类的调整出不同的配方,通过循环洗涤的方法对不同纤维织物（棉、聚酰胺、聚酯纤维）灰分沉积进行了研究。实验结果发现,棉织物比合成纤维织物更容易造成灰分沉积。通过对洗涤剂配方的筛选,得到了在三种织物上同时具有低灰分量和高白度保持的三种配方:脂肪酸甲酯磺酸钠（MES）/羧甲基纤维素钠（CMC）、MES/聚乙烯吡咯烷酮（PVP）和脂肪醇醚硫酸钠（AES）/CMC。（5）采用阴离子表面活性剂和草酸钠配方体系,选用棉织物,进一步对草酸钠洗涤剂灰分沉积机理进行了研究。通过测定不同表面活性剂溶液中不溶草酸盐和棉织物的zeta电位,并利用Derjaguin–Landau–Verwey–Overbeek（DLVO）理论对两者间的相互作用力进行计算来揭示灰分沉积与相互作用力之间的关系。结果表明,在生成相同物相的草酸钙下,草酸钙颗粒与棉织物间的相互作用力越大,灰分沉积量越小。（6）采用统计学方法,使用Plackett-Burman设计方法,对以AES为阴离子表面活性剂,CMC为抗沉积剂的草酸钠洗涤剂配方进行了显着因子筛选,为配方进一步优化提供参考。结果表明,草酸钠对洗涤性能的提升效果分别达到了极显着和显着,尤其对于蛋白污布和皮脂污布的洗涤性能,在较大范围内改变草酸钠的添加量,灰分量的差别并没有达到显着影响的水平。
王伟[5]（2020）在《重型机车清洗剂的研究与制备》文中研究指明高速铁路的快速发展,其安全性备受瞩目。列车表面的污垢不仅会增加列车的摩擦阻力,而且会腐蚀车体表面,危及列车安全,因此列车的清洁与维护显得尤为重要。列车在运行过程中,污垢牢固的附着在车体的表面,污染源的复杂多样以及污染物的重复覆盖,使得清洗难度加大,所以对清洗剂的选用要求更为苛刻。为了研究一种适用于动车表面清洗的有机型浓缩复合酶洗涤剂。通过单因素实验探究14种表面活性剂与4类生物酶（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶）对动车表面污渍模拟物（蛋白渍、油渍、淀粉、纤维素和四种污渍混合物）的去污能力;采用正交实验研究表面活性剂与复合生物酶的配比,以及复合酶稳定剂;通过响应面得到复合酶最佳洗涤环境。主要得出以下结论:（1）通过单因素实验研究表面活性剂对动车表面污渍模拟物的去污能力。结果表明,去污效果较好的表面活性剂为:十二烷基苯磺酸钠（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）、十二烷基硫酸钠（SDS）、月桂酰两性基二乙酸二钠（LAD）、壬基酚聚氧乙烯醚（NPEO）。其中清洗剂样品AES对动车表面蛋白类污渍模拟物血渍去污力最好为85.60%;清洗剂样品LAS对动车表面油渍类污渍模拟物油渍去污力最高为83.38%;清洗剂样品SDS对动车表面淀粉类污渍模拟物紫薯去污力最高为70.70%;清洗剂样品LAS对动车表面纤维素类污渍模拟物蔬菜汁去污力最高为75.01%。淀粉和纤维素类污渍亲水性弱,且其分子结构与污布相似,两者之间存在分子间作用力,附着力更强,所以去污力较低。（2）通过单因素实验研究表面活性剂与生物酶组合对各类污渍模拟物的去污能力。结果表明,在40℃、p H 7.0的清洗环境,蛋白酶4、蛋白酶5、脂肪酶3、淀粉酶3和纤维素酶1具有较高的酶活性。洗涤剂样品AES添加蛋白酶5对血渍的去污力最高为99.15%,提高了14.55%;洗涤剂样品LAS添加脂肪酶3对油渍的去污力最高为86.13%,提高了2.75%;洗涤剂样品AEO添加淀粉酶3对淀粉去污力最好高75.31%,提高了9.07%;洗涤剂样品SDS添加纤维素酶1对纤维素去污力最高为80.91%,提高了7.87%。实验发现不同表面活性剂和生物酶存在协同复合作用,因此有必要对其进行复配。（3）通过正交实验得到对动车表面污渍混合物去污效果最佳的复合酶清洗剂配方为A（SDS）:B（AES）:C（LAS）:D（LAD）:E（NPEO）:F（AEO）:G（纤维素酶1）:H（蛋白酶5）:I（蛋白酶4）:J（脂肪酶3）:K（淀粉酶3）=0:1:3:5:3:1:1:0.4:0.6:0.4:0.2。通过响应面分析和实验验证得到复合酶洗涤剂洗涤最佳温度为40.1℃、p H为7.1及其去污力为86.92%。（4）为提高复合酶在洗涤过程中的活性,对复合酶稳定剂做了进一步的研究。稳定剂选用可与对生物酶形成保护膜或加固分子空间构象的聚乙烯吡咯烷酮、钙离子、丙二醇、硼酸和丙三醇,正交实验得到最佳复合酶稳定剂配方为A（丙三醇）:B（丙二醇）:C（硼酸）:D（聚乙烯吡咯烷酮）:E（氯化钙）=25:2:0.02:0.05:0.5。使用此稳定剂,提高复合酶洗涤剂去污力8%。
杨媛[6]（2018）在《微生物脂肪酶在洗涤剂中的应用机理研究》文中认为微生物是工业用脂肪酶的重要来源,脂肪酶能催化水解甘油三酯生成亲水性的脂肪酸从而达到去污效果。目前脂肪酶广泛应用于生活的方方面面,包括医药领域,烘焙合成,皮革加工,洗涤剂行业。洗涤剂配方中主要成分为表面活性剂,脂肪酶添加到洗涤剂中,除了要考虑环境温度和pH条件外,还需要考虑表面活性剂对脂肪酶在洗涤剂中的影响。目前,大多数洗涤剂溶液中都含有碱性蛋白酶,蛋白酶对去除含蛋白质的天然污垢可以起促进作用,但对去除油污效果不是很好。脂肪酶能催化水解三酰甘油为甘油及脂肪酸。鉴于脂肪酶分解油脂污垢的特殊机理和专一性,越来越多的厂家开始将脂肪酶应用到高端洗涤产品中。基于此,本文研究了以下内容:（1）在碱滴定法测定脂肪酶活力的最佳条件下,研究了表面活性剂对脂肪酶活力测定的影响,以及碱滴定法测定洗涤剂中脂肪酶活力的适用性。研究表明,阴离子表面活性剂对脂肪酶活力测定结果影响大于非离子表面活性剂对脂肪酶活力测定结果的影响。将该方法应用于市售洗涤剂中脂肪酶活力的测定结果显示,该方法可用于洗涤剂中脂肪酶活力的测定,但需严格控制洗涤剂溶液的温度及pH。（2）研究了不同浓度（0.3%、0.7%和1.0%）脂肪酶对国标皮脂污布的去污能力以及相同浓度不同分子量的脂肪酶对国标皮脂污布的去污效果。采用光学显微镜（xsp-8ca）、电镜（SEM）、傅里叶变换衰减全反射红外光谱（ATR-FTIR）对洗衣液中添加不同浓度脂肪酶对国标皮脂污布的去污效果进行了分析。分析结果表明,洗涤剂中脂肪酶的质量浓度为0.3%时洗涤效果略好,同时也发现洗涤剂中脂肪酶含量与其对国标皮脂污布（JB03）的去污力并不成正比。基于洗涤剂中脂肪酶的质量浓度为0.3%时洗涤效果略好,继而研究添加相同质量浓度（0.3%）不同分子量的脂肪酶1（28KDa）和脂肪酶2（32KDa）于市售洗涤剂中研究脂肪酶对国标皮脂污布的去污性能。结果表明,脂肪酶2对国标皮脂污布的去污效果优于脂肪酶1对国标皮脂污布的去污效果。（3）研究了相同浓度的不同脂肪酶对自制橄榄油污布、自制酱油污布和自制口红污布的去污效果。采用全自动白度仪（WSD-3C）、普通相机、光学显微镜（xsp-8ca）、傅里叶变换衰减全反射红外光谱（ATR-FTIR）对污布上的污渍进行分析。研究表明添加脂肪酶对自制橄榄油污布和自制口红污布的去污效果很好,并且脂肪酶2的去污效果优于脂肪酶1。脂肪酶对自制酱油污布的去污效果不甚明显。
于跃[7]（2017）在《纤维素酶与表面活性剂相互作用的研究及其在洗涤剂中的应用》文中研究指明纤维素酶的去污机理不同于蛋白酶和脂肪酶的去污机理,它能将棉纤维上的蜡质剥离下来,同时纤维素酶能扩大织物纤维中的空穴和毛细管,使内嵌在纤维内部的顽固污渍得到更好的去除。然而纤维素酶在应用到洗涤剂中尚存在一些问题,例如纤维素酶与洗涤剂组分的兼容性、稳定性等问题,出现问题的原因是,纤维素酶与表面活性剂作用机理尚不十分清楚。本课题选择了8种表面活性剂,对纤维素酶活力的影响进行研究,并采用DLS、荧光光谱及拉曼光谱技术等对表面活性剂和纤维素酶之间的作用机理给出可能的解释,以期为纤维素酶在液体洗涤剂中应用提供参考依据,进一步考察纤维素酶及纤维素酶与其他酶复配添加到洗衣液中对各种污布的协同去污能力。本文研究了pH、温度、吸光度及波长等条件对纤维素酶活力测定的影响。结果表明,在pH=6,温度为50℃,吸光度为0.20.4及吸收波长530 nm的条件下,测得的纤维素酶活力数值较为稳定。本文研究了纤维素酶酶活力对表面活性剂的影响,并采用马尔文动态光散射（DLS）、傅里叶全反射红外光谱（ATR-FTIR）、荧光光谱及拉曼光谱探讨纤维素酶和表面活性剂的相互作用机理。结果表明,阴离子表面活性剂吸附到了纤维素酶表面,使得阴离子表面活性剂-纤维素酶体系中的Zeta电位分布在较低的负电荷区域;而纤维素酶-非离子表面活性剂体系中的Zeta电位分布没有明显区别。荧光、红外（ATR-FTIR）及拉曼光谱实验说明了阴离子表面活性剂对纤维素酶的二级结构和侧链的微环境均有很大的影响。本文研究了纤维素酶、纤维素酶-脂肪酶和纤维素酶-蛋白酶的复配体系,以及酶添加到洗衣液中皮脂污布（JB-03）的协同去污能力,并运用正交实验设计实验计算出复合酶酶量的最佳配比。实验结果表明,纤维素酶与其他酶复配比例为1:1时,其对国标污布JB-02和JB-03的去污力最好。采用光学显微镜、电镜（SEM）考察了洗衣液中添加纤维素酶-蛋白酶、纤维素酶-蛋白酶-脂肪酶复配体系分别对染血渍污布、口红污渍污布的去污效果,并采用傅里叶红外光谱（ATR-FTIR）对污布上的污渍进行定性分析。实验结果表明,将纤维素酶-蛋白酶、纤维素酶-蛋白酶-脂肪酶复配加入洗衣液中,其对染血渍污布、口红污渍污布有很好的去污效果。
杨媛,张剑[8]（2017）在《碱滴定法测定脂肪酶活力影响因素的研究及其在洗涤产品中的应用》文中研究指明采用碱滴定法测定脂肪酶活力,结果显示,在橄榄油体积分数为25%,温度为40℃,p H=7.5时酶活力较为稳定。在较佳条件下,考察了添加阴离子、非离子表面活性剂对测定脂肪酶活力的影响,实验结果表明,非离子表面活性剂对测定脂肪酶活力的影响较小。将该分析方法应用于市售洗涤产品中脂肪酶活力的测定,研究结果显示,方法可用于液体洗涤剂和洗衣粉中脂肪酶活力的测定,但需严格控制洗涤剂或洗衣粉溶液的温度及p H。
苏春阳[9]（2014）在《枝孢霉脂肪酶的定向进化》文中研究指明脂肪酶在食品、油脂、洗涤剂和制药等工业中具有广泛应用。在洗涤剂中添加脂肪酶用来水解油脂污渍；在生物柴油的制备中可以作为催化剂。然而洗涤剂中的阴离子表面活性剂和制备生物柴油的底物甲醇都能分别影响脂肪酶的活性。本文采用定向进化方法来提高枝孢霉（Cladosporium sp.）脂肪酶对甲醇或阴离子表面活性剂的耐受性。本文用易错PCR法构建了枝孢霉脂肪酶的基因变体库,并通过毕赤酵母（Pichia pastoris）表达出突变脂肪酶。首先用罗丹明B平板初步筛选出阳性表达株,再用BMMY/三丁酸甘油酯双层平板法筛选出甲醇耐受性提高的突变脂肪酶,最后通过摇瓶发酵获得若干突变脂肪酶的酶液,对酶液进行甲醇耐受性检测和SDS耐受性检测,从中筛选出性质突出的脂肪酶突变体。第467号突变脂肪酶（简称#467）提高了甲醇耐受性,在三批甲醇浓度范围不同的实验中,#467在42.5%和45%的甲醇浓度下耐受性表现最为显着,分别较野生型提高了39.8%和68.7%。突变的氨基酸是110位的异亮氨酸变为苏氨酸,355位的谷氨酸变为赖氨酸。第496号突变脂肪酶（简称#496）提高了对多种阴离子表面活性剂的耐受性,对SDS（十二烷基磺酸钠）的耐受性约为野生型的2.5倍,对AOS（α-烯基磺酸钠）耐受性约为野生型的2倍,对LAS（直链烷基苯磺酸盐）、AES（脂肪醇聚氧乙烯醚磺酸盐）耐受性约为野生型的1.5倍,突变的氨基酸是377位赖氨酸变为谷氨酸。随后对496的第377位氨基酸进行了饱和突变,替换为天冬氨酸的耐受性和496相当,而替换为精氨酸或组氨酸则与野生型相当,表明该位点氨基酸侧链电荷性质对耐受性有较大影响。
沈兵兵[10]（2012）在《复合酶在液体洗涤剂中的应用》文中研究表明酶是一类具有专一性、高效性和温和性的生物催化剂，应用于洗涤剂配方中能显着提高去污性能。酶制剂在洗涤剂中应用已经由最初单一的蛋白酶逐步扩展到多种酶的复合制剂。论文开展了蛋白酶和淀粉酶复合制剂在液体洗涤剂中去污性能的研究；采用单因素实验考察了液体洗涤剂中表面活性剂（包括阴离子、非离子）对蛋白酶和淀粉酶酶活稳定性的影响；并采用正交实验对酶复合稳定剂进行了筛选；初步探讨了各种因素对酶活稳定性的作用机理；同时考察了1，2-苯并异噻唑啉-3-酮（BIT）和2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮（MIT）两种杀菌剂复配用于加酶液体洗涤剂配方中对体系防腐性能的影响，并探讨了杀菌剂成分与酶的相容性。结果表明，洗涤剂中加入蛋白酶和淀粉酶不仅对蛋白质类和淀粉类污垢去除效果明显，而且添加复合酶具有协同效应，可以提高配方体系综合去污性能。阴离子表面活性剂如直链烷基苯磺酸钠（LAS）能迅速使蛋白酶和淀粉酶失活；烷基聚氧乙烯基醚硫酸钠（AES）和椰子油脂肪酸钠对蛋白酶和淀粉酶稳定性的影响较小，但长时间存放会导致酶活力下降；而非离子表面活性剂如脂肪醇聚氧乙烯醚类对蛋白酶和淀粉酶酶活几乎没有明显影响。LAS、AES及椰子油脂肪酸钠分别与烷基聚氧乙烯基醚（AEO-9）复配后能明显降低对蛋白酶和淀粉酶酶活稳定性的影响。实验发现，钙离子的存在对维持蛋白酶和淀粉酶稳定性起关键作用；加入3.5%的4-甲酰苯基硼酸能抑制蛋白酶活力，从而降低蛋白酶对淀粉酶活性的影响，而在洗涤浓度下4-甲酰苯基硼酸对蛋白酶不具有明显抑制作用，不会影响蛋白酶去污功效的发挥；1,2-丙二醇的存在对保持蛋白酶和淀粉酶活性有一定帮助，而硼砂和三乙醇胺的加入对酶活稳定性没有显着影响。正交实验结果显示，由一定配比的氯化钙、1,2-丙二醇、硼砂、4－甲酰苯基硼酸组成的复合稳定剂能满足配方体系对酶稳定性的要求。液体洗涤剂中的异噻唑啉酮类防腐剂在加酶配方尤其是含蛋白酶的配方中衰减速度明显比在不含酶配方中快。研究表明，将BIT和MIT两种杀菌剂复配用于加酶液体洗涤剂配方中，能够显着减小蛋白酶对MIT的影响，使其在加酶液体配方中衰减速度明显下降。
二、液体洗涤剂组分对青霉脂肪酶活性的影响（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、液体洗涤剂组分对青霉脂肪酶活性的影响（论文提纲范文）
（1）中国洗涤技术发展研究 ——以中国日用化学工业研究院为中心（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| 0.1 研究缘起与研究意义 |
| 0.2 研究现状与文献综述 |
| 0.3 研究思路与主要内容 |
| 0.4 创新之处与主要不足 |
| 第一章 中外洗涤技术发展概述 |
| 1.1 洗涤技术的相关概念 |
| 1.1.1 洗涤、洗涤技术及洗涤剂 |
| 1.1.2 表面活性剂界定、分类及去污原理 |
| 1.1.3 助剂、添加剂、填充剂及其主要作用 |
| 1.1.4 合成脂肪酸及其特殊效用 |
| 1.2 国外洗涤技术的发展概述 |
| 1.2.1 从偶然发现到商品——肥皂生产技术的萌芽与发展 |
| 1.2.2 科学技术的驱动——肥皂工业化生产及其去污原理 |
| 1.2.3 弥补肥皂功能的缺陷——合成洗涤剂的出现与发展 |
| 1.2.4 新影响因素——洗涤技术的转型 |
| 1.2.5 绿色化、多元化和功能化——洗涤技术发展新趋势 |
| 1.3 中国洗涤技术发展概述 |
| 1.3.1 取自天然,施以人工——我国古代洗涤用品及技术 |
| 1.3.2 被动引进,艰难转型——民国时期肥皂工业及技术 |
| 1.3.3 跟跑、并跑到领跑——新中国洗涤技术的发展历程 |
| 1.4 中国日用化学工业研究院的发展沿革 |
| 1.4.1 民国时期的中央工业试验所 |
| 1.4.2 建国初期组织机构调整 |
| 1.4.3 轻工业部日用化学工业科学研究所的筹建 |
| 1.4.4 轻工业部日用化学工业科学研究所的壮大 |
| 1.4.5 中国日用化学工业研究院的转制和发展 |
| 本章小结 |
| 第二章 阴离子表面活性剂生产技术的发展 |
| 2.1 我国阴离子表面活性剂生产技术的开端(1957-1959) |
| 2.2.1 早期技术研究与第一批合成洗涤剂产品的面世 |
| 2.2.2 早期技术发展特征分析 |
| 2.2 以烷基苯磺酸钠为主体的阴离子表面活性剂的开发(1960-1984) |
| 2.2.1 生产工艺的连续化研究及石油生产原料的拓展 |
| 2.2.2 烷基苯新生产工艺的初步探索 |
| 2.2.3 长链烷烃脱氢制烷基苯的技术突破及其它生产工艺的改进 |
| 2.2.4 技术发展特征及研究机制分析 |
| 2.3 新型阴离子表面活性剂的开发与研究(1985-1999) |
| 2.3.1 磺化技术的进步与脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐、α-烯基磺酸盐的开发 |
| 2.3.2 醇(酚)醚衍生阴离子表面活性剂的开发 |
| 2.3.3 脂肪酸甲酯磺酸盐的研究 |
| 2.3.4 烷基苯磺酸钠生产技术的进一步发展 |
| 2.3.5 技术转型的方式及动力分析 |
| 2.4 阴离子表面活性剂技术的全面产业化及升级发展(2000 年后) |
| 2.4.1 三氧化硫磺化技术的产业化发展 |
| 2.4.2 主要阴离子表面活性剂技术的产业化 |
| 2.4.3 油脂基绿色化、功能性阴离子表面活性剂的开发 |
| 2.4.4 新世纪技术发展特征及趋势分析 |
| 本章小结 |
| 第三章 其它离子型表面活性剂生产技术的发展 |
| 3.1 其它离子型表面活性剂技术的初步发展(1958-1980) |
| 3.2 其它离子型表面活性剂技术的迅速崛起(1981-2000) |
| 3.2.1 生产原料的研究 |
| 3.2.2 咪唑啉型两性表面活性剂的开发 |
| 3.2.3 叔胺的制备技术的突破与阳离子表面活性剂开发 |
| 3.2.4 非离子表面活性剂的技术更新及新品种的开发 |
| 3.2.5 技术发展特征及动力分析 |
| 3.3 其它离子型表面活性剂绿色化品种的开发(2000 年后) |
| 3.3.1 脂肪酸甲酯乙氧基化物的开发及乙氧基化技术的利用 |
| 3.3.2 糖基非离子表面活性剂的开发 |
| 3.3.3 季铵盐型阳离子表面活性剂的进一步发展 |
| 3.3.4 技术新发展趋势分析 |
| 本章小结 |
| 第四章 助剂及产品生产技术的发展 |
| 4.1 从三聚磷酸钠至4A沸石——助剂生产技术的开发与运用 |
| 4.1.1 三聚磷酸钠的技术开发与运用(1965-2000) |
| 4.1.2 4 A沸石的技术开发与运用(1980 年后) |
| 4.1.3 我国助剂转型发展过程及社会因素分析 |
| 4.2 从洗衣粉至多类型产品——洗涤产品生产技术的开发 |
| 4.2.1 洗涤产品生产技术的初步开发(1957-1980) |
| 4.2.2 洗涤产品生产技术的全面发展(1981-2000) |
| 4.2.3 新世纪洗涤产品生产技术发展趋势(2000 年后) |
| 4.2.4 洗涤产品生产技术的发展动力与影响分析 |
| 本章小结 |
| 第五章 合成脂肪酸生产技术的发展 |
| 5.1 合成脂肪酸的生产原理及技术发展 |
| 5.1.1 合成脂肪酸的生产原理 |
| 5.1.2 合成脂肪酸生产技术的发展历史 |
| 5.1.3 合成脂肪酸生产技术研发路线的选择性分析 |
| 5.2 我国合成脂肪酸生产技术的初创(1954-1961) |
| 5.2.1 技术初步试探与生产工艺突破 |
| 5.2.2 工业生产的初步实现 |
| 5.3 合成脂肪酸生产技术的快速发展与工业化(1962-1980) |
| 5.3.1 为解决实际生产问题开展的技术研究 |
| 5.3.2 为提升生产综合效益开展的技术研究 |
| 5.4 合成脂肪酸生产的困境与衰落(1981-90 年代初期) |
| 5.5 合成脂肪酸生产技术的历史反思 |
| 本章小结 |
| 第六章 我国洗涤技术历史特征、发展动因、研发机制考察 |
| 6.1 我国洗涤技术的整体发展历程及特征 |
| 6.1.1 洗涤技术内史视野下“发展”的涵义与逻辑 |
| 6.1.2 我国洗涤技术的历史演进 |
| 6.1.3 我国洗涤技术的发展特征 |
| 6.2 我国洗涤技术的发展动因 |
| 6.2.1 社会需求是技术发展的根本推动力 |
| 6.2.2 政策导向是技术发展的重要支撑 |
| 6.2.3 技术引进与自主研发是驱动的双轮 |
| 6.2.4 环保要求是技术发展不可忽视的要素 |
| 6.3 我国洗涤技术研发机制的变迁 |
| 6.3.1 国家主导下的技术研发机制 |
| 6.3.2 国家主导向市场引导转化下的技术研发机制 |
| 6.3.3 市场经济主导下的技术研发机制 |
| 本章小结 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 个人简况及联系方式 |
（2）酶在液体洗涤剂中的稳定性研究进展（论文提纲范文）
| 1 单一酶在表面活性剂溶液中的稳定性 |
| 1.1 蛋白酶 |
| 1.2 脂肪酶 |
| 1.3 淀粉酶 |
| 1.4 纤维素酶 |
| 2 复合酶在表面活性剂溶液中的稳定性 |
| 3 展望 |
（3）洗衣液用酶的稳定性及其应用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 洗衣液用酶的历史沿革 |
| 1.3 洗衣液用酶的稳定性影响 |
| 1.3.1 表面活性剂对洗涤用酶的影响 |
| 1.3.2 助剂对洗涤剂用酶的影响 |
| 1.4 稳定洗衣液用酶策略 |
| 1.4.1 添加稳定剂 |
| 1.4.2 洗涤剂用酶的固定化 |
| 1.4.3 蛋白质工程改造酶 |
| 1.5 酶与表面活性剂的相互作用 |
| 1.6 立题依据及主要研究内容 |
| 1.6.1 立题依据 |
| 1.6.2 主要研究内容 |
| 第二章 稳定剂的筛选及其在洗衣液中的应用 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验试剂与仪器 |
| 2.2.1 实验试剂 |
| 2.2.2 实验仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 脂肪酶和蛋白酶酶活的测定 |
| 2.3.2 去污力的测定 |
| 2.3.3 发泡力的测定 |
| 2.3.4 脂肪酶和蛋白酶的稳定性测试 |
| 2.4 实验结果 |
| 2.4.1 非离子表面活性剂对脂肪酶和蛋白酶的影响 |
| 2.4.2 阴离子表面活性剂对脂肪酶和蛋白酶的影响 |
| 2.4.3 稳定剂的筛选 |
| 2.4.4 单一表面活性剂的去污力 |
| 2.4.5 不同比例阴、非离子表面活性剂对蛋白酶和脂肪酶的影响 |
| 2.4.6 加酶复配洗衣液的洗涤性能及蛋白酶稳定性的影响 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 洗衣液用脂肪酶和蛋白酶的固定化及其应用 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验试剂与仪器 |
| 3.2.1 实验试剂 |
| 3.2.2 实验仪器 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 固定化脂肪酶和蛋白酶酶活的测定 |
| 3.3.2 海藻酸盐/壳聚糖微囊固定化脂肪酶和蛋白酶 |
| 3.3.3 固定化酶在高浓度表面活性剂中及洗衣液中的稳定性 |
| 3.4 实验结果 |
| 3.4.1 海藻酸盐/壳聚糖微球的外观形貌及红外表征 |
| 3.4.2 单因素优化海藻酸盐/壳聚糖固定化脂肪酶和蛋白酶 |
| 3.4.3 脂肪酶和蛋白酶固定化条件优化 |
| 3.4.4 固定化酶在表面活性剂中的稳定性 |
| 3.4.5 固定化酶在洗衣液中的稳定性 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 稳定剂对牛血清白蛋白结构稳定性影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验试剂与仪器 |
| 4.2.1 实验试剂 |
| 4.2.2 实验仪器 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 荧光光谱分析 |
| 4.3.2 圆二色谱分析 |
| 4.3.3 Autodock Vina分子对接 |
| 4.4 实验结果 |
| 4.4.1 十二烷基苯磺酸钠与牛血清白蛋白的相互作用 |
| 4.4.2 稳定剂对十二烷基苯磺酸钠与牛血清白蛋白相互作用的影响 |
| 4.4.3 分子对接结果 |
| 4.5 本章小结 |
| 全文主要结论与展望 |
| 全文主要结论 |
| 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 :作者在攻读硕士学位期间发表的论文和专利 |
（4）草酸钠作为洗涤助剂的性质研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 衣物洗涤剂简介 |
| 1.1.1 衣物洗涤剂的发展 |
| 1.1.2 衣物洗涤剂成分介绍 |
| 1.2 早期洗涤助剂 |
| 1.2.1 早期碱性助剂 |
| 1.2.2 磷酸盐助剂 |
| 1.3 代磷助剂 |
| 1.3.1 有机小分子代磷助剂 |
| 1.3.2 沸石类助剂 |
| 1.3.3 层状结晶硅酸钠 |
| 1.3.4 聚羧酸盐类 |
| 1.4 草酸钠概述 |
| 1.4.1 草酸钠的生产 |
| 1.4.2 草酸钠基本性质 |
| 1.4.3 草酸盐在自然界中的降解 |
| 1.5 选题背景及研究内容 |
| 1.6 课题来源 |
| 第二章 实验部分 |
| 2.1 实验试剂与仪器 |
| 2.1.1 实验试剂与材料 |
| 2.1.2 实验仪器与设备 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 钙离子脱除容量测定 |
| 2.2.2 钙脱除速率测定 |
| 2.2.3 表面张力的测定 |
| 2.2.4 润湿力的测定 |
| 2.2.5 乳化能力测定 |
| 2.2.6 泡沫性质测定 |
| 2.2.7 白度测定 |
| 2.2.8 洗涤剂去污力测定 |
| 2.2.9 循环洗涤测定 |
| 2.2.10 白度保持能力 |
| 2.2.11 抗灰分性能的测定 |
| 2.2.12 酶活力测定 |
| 2.3 测试表征 |
| 2.3.1 X-射线粉末分析 |
| 2.3.2 形貌分析 |
| 2.3.3 zeta电位的测定 |
| 第三章 草酸钠助剂基本性质的研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 钙脱除容量的测定 |
| 3.3 钙脱除速率的测定 |
| 3.4 草酸钠与表面活性剂的相互作用 |
| 3.4.1 草酸钠对平衡表面张力的影响 |
| 3.4.2 草酸钠对润湿能力的影响 |
| 3.4.3 草酸钠对乳化能力的影响 |
| 3.4.4 草酸钠对发泡能力的影响 |
| 3.5 草酸钠与表面活性剂的协同去污性能 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 以草酸钠为助剂洗涤剂去污性能的研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 不同阴离子表面活性剂及添加量对去污性能的影响 |
| 4.3 助剂添加量的影响 |
| 4.4 洗涤时间的影响 |
| 4.5 洗涤温度的影响 |
| 4.6 聚合物对去污性能的影响 |
| 4.7 本章小结 |
| 第五章 草酸钠为助剂洗涤剂与酶的复配 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 助剂对酶活力的影响 |
| 5.3 洗涤配方的pH |
| 5.4 加蛋白酶配方的去污能力 |
| 5.5 加脂肪酶配方的去污能力 |
| 5.6 加纤维素酶配方的去污能力 |
| 5.7 本章小结 |
| 第六章 以草酸钠为助剂洗涤剂配方抗沉积性能的研究 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 灰分沉积量和白度保持 |
| 6.3 收集固体颗粒的XRD表征 |
| 6.4 收集固体颗粒的形貌 |
| 6.5 以草酸钠为助剂洗涤剂在不同织物纤维上的沉积 |
| 6.5.1 不同配方在棉布上的沉积性质 |
| 6.5.2 不同配方在聚酰胺织物上的沉积性质 |
| 6.5.3 不同配方在聚酯纤维上的沉积性质 |
| 6.5.4 草酸钙沉积过程 |
| 6.6 温度对棉织物循环洗涤性能的影响 |
| 6.7 本章小结 |
| 第七章 抗灰分沉积机理的研究 |
| 7.1 引言 |
| 7.2 灰分沉积量 |
| 7.3 表面活性剂对草酸钙结晶行为的影响 |
| 7.4 阴离子表面活性剂对草酸钙形貌及zeta电位的影响 |
| 7.5 不同溶液中草酸钙与棉织物之间相互作用的计算 |
| 7.6 本章小结 |
| 第八章 配方显着因素分析 |
| 8.1 引言 |
| 8.2 单一阴离子表面活性剂Plackett-Burman筛选实验 |
| 8.2.1 Plackett-Burman实验与结果 |
| 8.2.2 Plackett-Burman显着性分析 |
| 8.3 本章小结 |
| 第九章 总结与展望 |
| 9.1 结论 |
| 9.2 展望与建议 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 |
| 致谢 |
（5）重型机车清洗剂的研究与制备（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 重型机车清洗剂现状 |
| 1.2.1 污垢种类 |
| 1.2.2 重型机车清洗剂 |
| 1.2.3 清洗剂的发展趋势 |
| 1.3 生物酶作为洗涤助剂的发展 |
| 1.3.1 蛋白酶 |
| 1.3.2 脂肪酶 |
| 1.3.3 纤维素酶 |
| 1.3.4 淀粉酶 |
| 1.3.5 复合酶和新型酶 |
| 1.4 洗涤剂组分对生物酶的影响 |
| 1.4.1 表面活性剂对生物酶的影响 |
| 1.4.2 洗涤剂助剂对生物酶的影响 |
| 1.4.3 酶稳定剂的研究 |
| 1.5 去污力的测定方法 |
| 1.6 课题的意义与研究内容 |
| 1.6.1 选题背景与意义 |
| 1.6.2 研究内容 |
| 1.6.3 研究创新点 |
| 第二章 实验部分 |
| 2.1 实验试剂与设备 |
| 2.1.1 实验试剂 |
| 2.1.2 实验仪器及设备 |
| 2.2 实验过程 |
| 2.2.1 去污力测定 |
| 2.2.2 污布制作与酶稳定剂配置 |
| 2.2.3 清洗剂样品的配置 |
| 2.2.4 表面活性剂筛选 |
| 2.2.5 生物酶的筛选 |
| 2.3 复合酶清洗剂配备 |
| 2.4 酶稳定剂选择 |
| 第三章 表面活性剂与生物酶的筛选 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 表面活性剂的筛选 |
| 3.2.1 蛋白类 |
| 3.2.2 油渍类 |
| 3.2.3 淀粉类 |
| 3.2.4 纤维素类 |
| 3.3 蛋白酶的筛选 |
| 3.4 脂肪酶的筛选 |
| 3.5 淀粉酶的筛选 |
| 3.6 纤维素酶的筛选 |
| 3.7 本章小结 |
| 第四章 复合酶清洗剂的研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 复合酶对混合污布的去污能力 |
| 4.3 温度和pH对复合酶清洗剂的影响 |
| 4.3.1 温度对复合酶清洗剂的影响 |
| 4.3.2 pH对复合酶清洗剂的影响 |
| 4.4 响应面试验结果 |
| 4.5 响应面试验分析 |
| 4.6 浓度对去污力的影响 |
| 4.7 验证实验 |
| 4.8 本章小结 |
| 第五章 酶稳定剂的研究 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 复合酶稳定剂的选择 |
| 5.3 与其他洗涤剂对比 |
| 5.3.1 与市场产品相比 |
| 5.3.2 与前人研究相比 |
| 5.4 对模拟金属的清洗 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 总结与建议 |
| 6.1 总结 |
| 6.2 建议 |
| 参考文献 |
| 硕士期间发表与被接收论文 |
| 致谢 |
（6）微生物脂肪酶在洗涤剂中的应用机理研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述及选题背景 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 脂肪酶的结构 |
| 1.2.1 脂肪酶的一级结构 |
| 1.2.2 脂肪酶的二级结构 |
| 1.2.3 脂肪酶的三级结构 |
| 1.3 脂肪酶的特性 |
| 1.3.1 催化特性 |
| 1.3.2 脂肪酸特异性 |
| 1.3.3 位置特异性 |
| 1.4 脂肪酶的作用机理 |
| 1.5 脂肪酶在洗涤剂中的应用 |
| 1.5.1 洗涤剂用脂肪酶发展历程 |
| 1.5.2 洗涤剂组分对脂肪酶的影响 |
| 1.6 选题依据及研究内容 |
| 1.6.1 选题依据 |
| 1.6.2 研究内容 |
| 第二章 碱滴定法测定脂肪酶活力影响因素的研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验试剂与仪器 |
| 2.2.1 实验试剂 |
| 2.2.2 实验仪器 |
| 2.3 实验内容 |
| 2.3.1 碱滴定法测定脂肪酶活力 |
| 2.3.2 碱滴定法测定脂肪酶活力影响因素的研究 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 橄榄油体积分数对脂肪酶活力的影响 |
| 2.4.2 温度对脂肪酶活力的影响 |
| 2.4.3 pH对脂肪酶活力的影响 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 脂肪酶在洗涤产品中的应用研究 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 实验试剂和设备 |
| 3.2.1 实验试剂 |
| 3.2.2 实验仪器 |
| 3.3 实验内容 |
| 3.3.1 表面活性剂对脂肪酶活力测定方法的影响 |
| 3.3.2 洗涤产品中脂肪酶活力的测定 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 阴离子表面活性剂对脂肪酶活力测定方法的影响 |
| 3.4.2 非离子表面活性剂对脂肪酶活力测定方法的影响 |
| 3.4.3 液体洗涤剂中脂肪酶活力的测定 |
| 3.4.4 粉状洗涤剂中脂肪酶活力的测定 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 脂肪酶对国家标准皮脂污布去污能力的研究 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 实验试剂与仪器 |
| 4.2.1 实验试剂 |
| 4.2.2 实验仪器 |
| 4.3 实验内容 |
| 4.3.1 不同浓度的脂肪酶对国家标准皮脂污布的去污性能研究 |
| 4.3.2 相同浓度的不同脂肪酶对国家标准皮脂污布的去污性能研究 |
| 4.4 测试与表征 |
| 4.4.1 洗涤性能测试 |
| 4.4.2 白度测定 |
| 4.4.3 光学显微镜测试 |
| 4.4.4 傅里叶变换衰减全反射红外仪器(ATR-FTIR)测试 |
| 4.5 结果与讨论 |
| 4.5.1 洗涤前后白度测定 |
| 4.5.2 洗涤效果图 |
| 4.5.3 不同浓度脂肪酶对国标皮脂污布去污效果的ATR-FTIR光谱 |
| 4.5.4 相同浓度的不同脂肪酶对国标皮脂污布去污效果的ATR-FTIR光谱 |
| 4.6 本章小结 |
| 第五章 脂肪酶对自制污布去污能力的研究 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 实验试剂与仪器 |
| 5.2.1 实验试剂 |
| 5.2.2 实验仪器 |
| 5.3 实验内容 |
| 5.4 测试与表征 |
| 5.4.1 污布的制作 |
| 5.4.2 洗涤溶液的配制 |
| 5.4.3 洗涤条件 |
| 5.4.4 白度测定 |
| 5.4.5 光学显微镜测试 |
| 5.4.6 傅里叶变换衰减全反射红外光谱(ATR-FTIR)测试 |
| 5.5 结果与讨论 |
| 5.5.1 洗涤前后白度测定 |
| 5.5.2 洗涤效果图 |
| 5.5.3 相同浓度的不同脂肪酶对自制污布去污效果的ATR-FTIR光谱 |
| 5.6 本章小结 |
| 第六章 实验总结和展望 |
| 6.1 实验总结 |
| 6.2 实验展望 |
| 参考文献 |
| 研究成果 |
| 致谢 |
| 个人简介及联系方式 |
（7）纤维素酶与表面活性剂相互作用的研究及其在洗涤剂中的应用（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 前言 |
| 1.1 纤维素酶综述 |
| 1.2 纤维素酶的分子组成及分子结构 |
| 1.3 纤维素的分子结构 |
| 1.4 棉纤维素结构 |
| 1.5 纤维素酶降解纤维素的机理 |
| 1.6 影响纤维素酶解的主要因素 |
| 1.6.1 温度 |
| 1.6.2 pH |
| 1.6.3 底物浓度 |
| 1.6.4 抑制剂及激活剂 |
| 1.7 纤维素酶在洗涤剂中的应用 |
| 1.7.1 纤维素酶在洗涤剂中的发展历程 |
| 1.7.2 洗衣液组分对纤维素酶的影响 |
| 1.8 选题依据及研究内容 |
| 第二章 实验部分 |
| 2.1 化学药品和材料 |
| 2.2 实验所用仪器 |
| 2.3 试剂的配制 |
| 2.4 纤维素酶活力测定条件研究 |
| 2.4.1 羧甲基纤维素（CMC）酶活力的测定 |
| 2.4.2 温度变化对酶活力的影响 |
| 2.4.3 缓冲液的pH对酶活力的影响 |
| 2.4.4 吸光度对酶活力的影响 |
| 2.4.5 验证实验 |
| 2.5 测试与表征 |
| 2.5.1 马尔文动态光散射（DLS） |
| 2.5.2 荧光光谱 |
| 2.5.3 傅里叶变换衰减全反射红外光谱（ATR-FTIR） |
| 2.5.4 拉曼实验 |
| 2.5.5 洗涤实验 |
| 2.5.6 白度测定 |
| 2.5.7 光学显微镜测试 |
| 2.5.8 SEM测试 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 纤维素酶与表面活性剂相互作用的研究 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 阴离子表面活性剂对纤维素酶的影响 |
| 3.2.1 阴离子表面活性剂对纤维素酶活力的影响 |
| 3.2.2 阴离子表面活性剂对纤维素酶zeta电位的影响 |
| 3.2.3 阴离子表面活性剂对纤维素酶荧光光谱的影响 |
| 3.2.4 阴离子表面活性剂对纤维素酶ATR-FTIR光谱的影响 |
| 3.2.5 阴离子表面活性剂对纤维素酶Raman光谱的影响 |
| 3.3 非离子表面活性剂对纤维素酶的影响 |
| 3.3.1 非离子表面活性剂对纤维素酶活力的影响 |
| 3.3.2 非离子表面活性剂对纤维素酶zeta电位的影响 |
| 3.3.3 非离子表面活性剂对纤维素酶荧光光谱的影响 |
| 3.3.4 非离子表面活性剂对纤维素酶ATR-FTIR光谱的影响 |
| 3.3.5 非离子表面活性剂对纤维素酶Raman光谱的影响 |
| 3.4 混合表面活性剂对纤维素酶活力的影响 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 纤维素酶在不同洗涤剂配方中的应用性能研究 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 纤维素酶及与其他酶复配对国标污布污渍洗涤性能的研究 |
| 4.2.1 纤维素酶对国标污布洗涤性能的研究 |
| 4.2.2 复合酶酶量配比正交设计 |
| 4.2.3 国标污布洗涤效果图 |
| 4.2.4 复合酶配比对国标污布JB-01 洗涤性能的正交试验 |
| 4.2.5 复合酶配比对国标污布JB-02 洗涤性能的正交试验 |
| 4.2.6 复合酶配比对国标污布JB-03 洗涤性能的正交试验 |
| 4.3 纤维素酶与其他酶复配对自制特定污渍洗涤性能的验证 |
| 4.3.1 自制污渍污布在不同配方洗衣液洗涤后的光学显微镜图 |
| 4.3.2 自制污渍污布在不同配方洗衣液洗涤后的SEM图 |
| 4.3.3 污布在不同复配洗衣液洗涤后的ATR-FTIR光谱 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 实验总结与展望 |
| 5.1 实验总结 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 研究成果 |
| 致谢 |
| 个人简况及联系方式 |
（8）碱滴定法测定脂肪酶活力影响因素的研究及其在洗涤产品中的应用（论文提纲范文）
| 1 实验部分 |
| 1.1 主要试剂与仪器 |
| 1.2 溶液的配制[13] |
| 1.3 碱滴定法测定脂肪酶活力[13] |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 脂肪酶活力测定条件的考察 |
| 2.1.1 橄榄油体积分数对脂肪酶活力的影响 |
| 2.1.2 温度对脂肪酶活力的影响 |
| 2.1.3 p H对脂肪酶活力的影响 |
| 2.2 表面活性剂类型对脂肪酶活力测定方法的影响 |
| 2.2.1 阴离子表面活性剂 |
| 2.2.2 非离子表面活性剂 |
| 2.3 对洗涤产品中酶活力的测定 |
| 2.3.1 液体洗涤剂 |
| 2.3.2 洗衣粉 |
| 3 结论 |
（9）枝孢霉脂肪酶的定向进化（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 脂肪酶简介 |
| 1.1.1 脂肪酶及其来源 |
| 1.1.2 脂肪酶的催化特性 |
| 1.1.3 脂肪酶的催化机理 |
| 1.2 脂肪酶的应用 |
| 1.2.1 食品工业 |
| 1.2.2 制药工业 |
| 1.2.3 洗涤剂工业 |
| 1.2.4 生物柴油的制备 |
| 1.3 蛋白质工程在脂肪酶改造中的应用 |
| 1.3.1 提高热稳定性 |
| 1.3.2 改变不同链长脂肪酸的选择性 |
| 1.3.3 提高反式脂肪酸选择性 |
| 1.3.4 提高抗氧化性 |
| 1.3.5 提高酶活 |
| 1.3.6 立体选择性 |
| 1.3.7 提高甲醇耐受性 |
| 1.3.8 提高表面活性剂耐受性 |
| 1.4 定向进化的实验手段 |
| 1.4.1 突变库的构建方法 |
| 1.4.2 定向进化的筛选策略 |
| 1.4.3 定点突变的方法 |
| 1.5 毕赤酵母表达系统简介 |
| 1.6 本课题的研究内容 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 基因、质粒与菌株 |
| 2.1.2 PCR引物列表 |
| 2.1.3 工具酶与试剂盒 |
| 2.1.4 主要实验仪器 |
| 2.1.5 主要生化试剂 |
| 2.1.6 培养基与主要溶液 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 确定易错PCR条件 |
| 2.2.2 琼脂糖凝胶电泳 |
| 2.2.3 PCR产物胶回收 |
| 2.2.4 PCR产物和质粒的双酶切 |
| 2.2.5 PCR产物和质粒的连接 |
| 2.2.6 大肠杆菌E.coli DH5α感受态细胞的制备 |
| 2.2.7 重组质粒的转化 |
| 2.2.8 质粒的提取 |
| 2.2.9 毕赤酵母感受态细胞的制备 |
| 2.2.10 重组质粒的酵母转化 |
| 2.2.11 构建突变库 |
| 2.2.12 初步筛选突变菌株 |
| 2.2.13 平板法筛选耐甲醇突变株 |
| 2.2.14 重组酵母的发酵 |
| 2.2.15 SDS-PAGE蛋白电泳 |
| 2.2.16 脂肪酶酶活测定方法 |
| 2.2.17 筛选耐甲醇酶液 |
| 2.2.18 测定酶的甲醇耐受性 |
| 2.2.19 测定酶的表面活性剂耐受性 |
| 2.2.20 测定其他酶学性质 |
| 2.2.21 获取突变菌株基因并测序 |
| 2.2.22 定点饱和突变 |
| 3 实验结果 |
| 3.1 易错PCR条件的确定 |
| 3.2 突变库的构建与初步筛选 |
| 3.3 耐甲醇突变株筛选结果 |
| 3.4 突变脂肪酶#467的性质 |
| 3.4.1 甲醇耐受性 |
| 3.4.2 序列分析 |
| 3.4.3 其他酶学性质 |
| 3.5 突变脂肪酶#496的性质 |
| 3.5.1 SDS耐受性 |
| 3.5.2 突变株对其他表面活性剂的耐受性 |
| 3.5.3 其他酶学性质 |
| 3.5.4 突变序列分析 |
| 3.5.5 饱和突变实验结果 |
| 4 讨论与展望 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录A 枝孢霉脂肪酶基因序列 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 |
| 致谢 |
（10）复合酶在液体洗涤剂中的应用（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 家用洗涤剂的发展历程 |
| 1.2 酶在洗涤剂中应用研究的进展 |
| 1.3 酶促反应动力学研究 |
| 1.4 加酶液体洗涤剂的发展前景和困境 |
| 1.5 课题的目的和意义 |
| 第二章 实验材料和方法 |
| 2.1 实验原材料 |
| 2.1.1 实验原料 |
| 2.1.2 分析用化学试剂 |
| 2.2 主要实验仪器和设备 |
| 2.3 酶活力测定方法 |
| 2.3.1 原料液体蛋白酶活力的手工测定方法 |
| 2.3.2 洗涤剂样品中蛋白酶活力的测定方法 |
| 2.3.3 洗涤剂样品中淀粉酶活力的测定方法 |
| 2.3.4 液体洗涤剂去污力测定 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 蛋白酶和淀粉酶对洗涤性能的影响 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 样品去污力测试结果 |
| 3.3.2 蛋白酶和淀粉酶配比的优化 |
| 3.3.3 蛋白酶和淀粉酶去污机理的分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 表面活性剂对液体中酶活力稳定性的影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 表面活性剂溶液的配制 |
| 4.2.2 表面活性剂对酶稳定性影响的测定 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 LAS 对蛋白酶和淀粉酶活力的影响 |
| 4.3.2 AES 对蛋白酶和淀粉酶活力的影响 |
| 4.3.3 椰子油脂肪酸钠对蛋白酶和淀粉酶活力的影响 |
| 4.3.4 AEO‐9 对蛋白酶和淀粉酶活力的影响 |
| 4.3.5 混合表面活性剂体系对蛋白酶和淀粉酶活力的影响 |
| 4.3.6 阴离子表面活性剂影响酶稳定性机理的探讨 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 液体洗涤剂中酶稳定剂的筛选 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 实验部分 |
| 5.2.1 复合稳定剂组分的选择 |
| 5.2.2 加酶洗涤剂样品的配制和酶活测定 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 复合稳定剂对样品中酶活稳定性的作用 |
| 5.3.2 复合稳定剂对酶活稳定性作用机理的探讨 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 液体洗涤剂中防腐剂与酶相容性的研究 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 实验部分 |
| 6.2.1 加酶液体洗涤剂样品的配制 |
| 6.2.2 防腐挑战测试 |
| 6.2.3 防腐剂含量稳定性 |
| 6.3 结果与讨论 |
| 6.4 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附件 |
四、液体洗涤剂组分对青霉脂肪酶活性的影响（论文参考文献）
- [1]中国洗涤技术发展研究 ——以中国日用化学工业研究院为中心[D]. 王鹏飞. 山西大学, 2021(01)
- [2]酶在液体洗涤剂中的稳定性研究进展[J]. 靳计灿,刘海峰,黎根盛,李瑞,林锐,曾晖,张少雄. 应用化工, 2020(11)
- [3]洗衣液用酶的稳定性及其应用研究[D]. 吴美娜. 江南大学, 2020(01)
- [4]草酸钠作为洗涤助剂的性质研究[D]. 李琛. 太原理工大学, 2020
- [5]重型机车清洗剂的研究与制备[D]. 王伟. 武汉工程大学, 2020(01)
- [6]微生物脂肪酶在洗涤剂中的应用机理研究[D]. 杨媛. 山西大学, 2018(04)
- [7]纤维素酶与表面活性剂相互作用的研究及其在洗涤剂中的应用[D]. 于跃. 山西大学, 2017(03)
- [8]碱滴定法测定脂肪酶活力影响因素的研究及其在洗涤产品中的应用[J]. 杨媛,张剑. 日用化学工业, 2017(01)
- [9]枝孢霉脂肪酶的定向进化[D]. 苏春阳. 大连理工大学, 2014(07)
- [10]复合酶在液体洗涤剂中的应用[D]. 沈兵兵. 华南理工大学, 2012(01)